Sofraların Ortaya Söyleneni Nohutlu Salata

Sofraların Ortaya Söyleneni Nohutlu Salata

Nohutlu salata, formunu korumak, kilo vermek isteyenlerin vazgeçilmezi, bütün sofraların ortaya söyleneni, bazen de tabağın boş köşesini tamamlayandır salata. Çoğu insan salata ile doymadığını iddia etse de aslında hem doyurucu hem de besleyicidir. İçine ne koyarsan adı da başka oluyor tadı da... Bu tarifte de nohut başrol oynuyor. Protein bakımından çok zengin olan, aynı zamanda lif, fosfor, demir ve çinko içeren nohut salatanın içine girince bize hem doyurucu hem de besleyici bir öğün yeme fırsatı sunuyor. Nar ekşisinin dayanılmaz tadıyla tatlanmış bu doyurucu salatayı yaz aylarında öğün yerine tüketebilir, gün boyu kendinizi tok ve hafif hissedebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Kaç Kişilik

2 kişilik

Hazırlanma Süresi

20 dakika

Pişirme Süresi

0 dakika

Malzemeler

- 250 gram haşlanmış nohut

- 10 adet cherry domates (ortadan ikiye kesilmiş)

- 2 adet salatalık (küp kesilmiş)

- 1/2 bağ dereotu (kıyılmış)

- 1/2 bağ taze nane (kıyılmış)

- 1/2 bağ taze soğan (ince ince kesilmiş)

Sosu için 1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 adet limon suyu

4 yemek kaşığı nar ekşisi

1/2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Püf Noktası

Nohut, önceden haşlanmış ve soğumuş bir şekilde salatayla buluşursa diğer malzemelerin tazeliğini korumasını sağlayacaktır. Salatayı ılık yemeyi tercih ederseniz nohutu en son koyarak servis edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır? Haşlanmış nohut, cherry domates, salatalık ve tüm yeşillikleri bir kaseye alıp malzemeleri ezmeden birbirine karışacak şekilde harmanlayın. Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini tuzu ekledikten sonra homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. Sosu salatanın içine ekleyip karıştırın. Kaselere bölüştürüp servis edin.

Afiyet Olsun...

0 Yorum

Yorum Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacaktır.  Lütfen (*) işaretli yerleri doldurunuz...

Copyright @ 2018 Protein7.com. Tüm hakları saklıdır.